植物油は良くて、動物油が悪いと思っている人は太りますよ!

 

植物油は良くて、
動物油が悪いと
思っている人は
太りますよ!
というお話をしますね。

 

植物油でも
良いものと悪いものがあるので、
それについて解説します。


植物油が動物油より身体に良いは間違い!

  • 植物性の油であれば大丈夫!
  • 油自体、そもそもダメなものだ!

 

と、意固地になって考えてしまったらダメです。
なんでもそうですが、適量は取ったほうがよく、
取りすぎると、身体によくないです。

 

植物油は良くて、動物油が悪いと思っている人は太りますよ!

 

その中でも、油については
正しい知識と理解をしておかないといけません。

 

植物油でも、

  • 酸化しないもの(比較的よいタイプ)
  • 酸化するもの(身体に悪いタイプ)

 

これがあるので、気をつけましょう。
これについて、詳しく具体例をあげると・・・

 

酸化しない植物油(安心タイプ)
  • オリーブ油
  • キャノーラ油
  • エゴマ油
  • 亜麻仁油

 

酸化する植物油(悪いタイプ)
  • コーン油
  • ベニバナ油
  • ひまわり油
  • 大豆油

 

悪いといっても、身体に少しでもいれたら
害のあるとかそういうものではないですが、
植物油にも良い悪いがあって、それを踏まえたうえで
付き合っていきましょうということで書かせてもらいました。

 

また、身体に良い油だからって
たくさんとっていいかと言われたら
そういうわけでもありません。

 

食用油の上手な付き合い方

食用油は、1日大さじ2杯までを意識
身体を酸化する植物油の「リノール酸」に注意!
中鎖脂肪酸成分の油は、身体の脂肪燃焼に貢献する

 

中鎖脂肪酸に関して言えば、
ココナッツ油に多く含まれています。

 

また、食品でいったら
牛乳やチーズにも含まれているものです。
※だからといって、たくさん食べたらダメですからね。

 

オリーブ油は、植物油の中でも特にイイ!

料理に使われる人気のオリーブ油
  • サラダドレッシング
  • パスタソース
  • マリネ
  • 魚介類などの油漬け

 

これら以外の用途にも使われている
人気の油ですし、オレイン酸というものが多く含まれています。

 

オレイン酸は、血中のコレステロールを減少させて
血液をサラサラにする効能効果が有り、
他の植物油と比較してもグンを抜く効能があります。

 

他にも健康面でいえば・・・

 

  • 成人病の予防
  • 肥満防止
  • 美肌、美髪効果

 

これらもあると言われているので
適度な量であれば、取ったほうがよいものです。
参考までに!

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